【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ |+ x$ m- X" e' s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 u/ Q% U! k6 @* M/ W) v- v青椒香芹小牛肉
- p% D1 S) A' e) K
' ?1 R, @5 y( t; }* q油渣香麦

3 U+ b4 m" {0 C: X+ N/ N, S芦笋鲜鱿
( k9 p0 [# M' ~1 s/ G
椒丝腐乳空心菜
3 Z$ U5 `2 Y! o7 V1 Z# U8 U
+ t& @  t- L, _6 J7 X/ x/ P龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 I/ X5 w6 z7 S  D" U
" d! V$ _  ]) P( c) l, M美味鲫鱼
5 v# b$ u+ C5 M4 G


" X) w- H) B2 e3 M" B

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# t1 t9 B  Q% T9 Y青椒香芹小牛肉
8 {% H* m3 I1 w; ]/ ]% m& r
& Q5 j, T# s8 f& E  Q% \1 L油渣香麦

2 J8 k' D4 Q0 b$ _2 s/ r9 z/ e: d1 H  ~芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 M  b1 O; U# F
; D/ f, |+ j& U4 }* J8 K; z
原来亲也是高手

xxiuzi

8 Q5 ~2 U# B. x2 ?4 Z1 P5 a, c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

5 a/ z7 q/ P2 d* ?) P2 G$ D* q( T
( ^$ L  h, O/ ?
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( H8 L  o; X7 Q: w9 s9 L
方法：
( O- A5 S. S/ e+ V0 }       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
. I7 D, S: k0 s; H" h  N
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 w  u+ \2 }( A( K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( Y1 _2 n4 }5 B& x, z; t
# Z, I0 N) ~& d# Q; @: R  K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 ~( c' i$ z8 R& }" o/ Q

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

: A% l4 C, Q. W. }8 O/ E6 T' l

仲秋2009

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% Q- Z! T6 r) v7 I- H7 H             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。