【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( f* J% v  s+ B4 a  X* @青椒香芹小牛肉
1 [$ F0 r- W: O2 J3 E
油渣香麦

芦笋鲜鱿
$ ]9 b, P' n+ M: f- Q
椒丝腐乳空心菜
9 ^4 e$ V/ E, O: }4 \9 d
龙骨苦瓜汤
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  V. N7 b6 y2 C& R* k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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& i& z# T- x& x  a: P  ]美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# i* G. ]- f4 ]: d油渣香麦
( M" v5 N$ v2 |0 D5 H/ X. Z) m  L
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; v: ?4 y* K0 U; t( \1 b
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% A( @# J; Z# {0 }+ O1 v原来亲也是高手

xxiuzi

& @# _, p0 l8 W: f' d) z
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, ?5 M: ~( ?( \* w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. I7 o* N- O: B4 E1 @1 f方法：
  A% w7 |3 a: E7 r       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 z5 r3 {( @- |

: s, r  u# E5 x2 y' g" p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" j, S% R9 ~# p9 J5 {9 l4 h             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。