【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 G$ w/ n9 h! h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! C2 b  a( M9 L% _) p青椒香芹小牛肉
  K1 ]& h2 O7 U9 z1 |8 ~1 S
油渣香麦

芦笋鲜鱿
9 v; t5 X' B6 C: h
: C* ]$ G- t2 @. x8 X: Z椒丝腐乳空心菜
2 {- v! }8 M6 Z& `5 ]% a
1 U' R9 `) i+ x& @' n, n" `/ h" R- k龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" H) a" r5 G) r油渣香麦
4 j; t7 H/ f! {7 F# u1 j
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
5 K' Y5 \! O( D& s- IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ `! k- p: \' e, M' F" |6 }1 L  m

- M8 r% t: [4 o  S, {6 ^原来亲也是高手

xxiuzi

5 C) Z5 T2 ^  @( f, ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' K  Z" U3 b) e% s- Z0 i! j


) H! O) ?: M$ \' h' Q/ Z+ f( g. f+ I选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 {" ?/ d" f# \6 Y) X) O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 D) a) E3 `$ s6 k; w& n) k0 D" R" \
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ ~; E5 @: j) c$ H3 D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 O: S4 t& s1 V" X- ?6 T# N% a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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