【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 C) Z, `. L# c8 ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& k: A" g: u. y: b青椒香芹小牛肉
# H/ X+ x! N) {5 v* u9 ]- F; j
1 m" i% R2 q6 i( T7 w油渣香麦

* L6 \! K$ l: r- U- k芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
$ _0 X- t4 W- Y6 S5 g' D5 n5 [
0 m7 L% k% Z1 x1 c( J: \2 M7 S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: X7 s% J" o- {  Y
美味鲫鱼

+ J8 q; ^; W8 E- N7 z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( i/ |( \3 G9 l5 o青椒香芹小牛肉

+ ?' S' r) R: q油渣香麦
, p, l! e: ?* K  u: B3 P' G5 w
8 i. J1 j8 @/ w# V芦笋鲜鱿

, f$ R/ a/ I, h5 P* y. G& [椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. n( \7 T+ n7 r
原来亲也是高手

xxiuzi

! W& K5 U. l7 E: U% C
+ O& X0 T6 ?( U* Z2 X" y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" V4 w# P! O& g: K
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 ^+ a. Y6 h. j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# V5 S( r0 [8 D- Q8 ?( k& U             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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0 w1 ?  d+ M( Q9 t( z- a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' N: |( m8 `% z9 S1 ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 j6 R. g- Z1 G. E; K. R
  \  K7 D9 o# C$ K! ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 d" m- x! E$ u8 W! [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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