杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 ) j" _0 {- h+ K2 E4 c
' R  o! `8 u3 J+ G! F
   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。% T; r9 J, l: ^+ D( g
青椒香芹小牛肉
7 `5 I9 U& \# Z. @3 r+ o4 K$ B3 p+ Z" r. \: Q, a( e- w3 l6 L4 f
油渣香麦
) [' J$ @( E8 ~) W+ C6 e& G; M% O4 F, d! M
芦笋鲜鱿
( V1 F0 _& V. ]9 d+ b5 C1 L; y* d8 X9 Y7 k. T2 }% G$ i
椒丝腐乳空心菜& L% }: t( v3 x# A% e

7 H$ b# U& f: X- a龙骨苦瓜汤
( g& J5 K9 m+ R: f0 z& y# a! T4 y- c) E% f1 b
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)
4 {4 Q7 Q: N/ q" ?, i+ X* N$ {$ w0 s# s" h, M
美味鲫鱼  Z' p- ^( H' \# N$ N

. ^) h/ v6 A8 t. H' N
, T3 R4 j, v1 A) {0 E/ K: ?% W7 {! H" z) y

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

查看全部评分

发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。1 J% f: b6 ]/ Y* K) B% L
青椒香芹小牛肉% n( l3 `; t8 A8 J% j

' @4 e0 }% e, v4 P: D. f油渣香麦
5 `( r, I  h2 f. y  W& A
. D$ n# q" I5 l1 x/ }/ d7 d芦笋鲜鱿9 d2 A5 `3 j$ j7 q: k
. G; B6 R* Q( }, S- l  {
椒丝腐乳空心菜 ...! m. W. |- ]" `3 p+ v
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 Z0 e2 E" S6 ]% ^4 U" a5 [2 q/ }' E: K* Z) T
% _/ l2 R3 X/ t& C% n" ~
原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑
) w5 S7 O( Q% Q& Z5 g3 h- x: x
( u2 e9 t& w+ W( e蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
) v" x6 Z6 Q6 N) H( I
# G! X" S/ s* V$ X+ F1 K9 Q9 N  u: \/ |  F. m  Q
1 C" e; ]' w3 V% a3 W3 T3 f$ Y
选料: . e( e: n& |$ J. s$ M2 R5 Z
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" Y3 f8 r) p5 S4 g( j; D, `& G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

4 X9 V! |2 s( u# y: D- K             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) E6 R+ B7 M' }& x2 H9 w! G4 }) V# e& C, ~
方法:
" F. R. w2 P, c/ o  B- @* T
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;% H0 j* ]& P; D$ s% h2 m
) P. {" `! {! h9 ?1 c
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
$ I7 g0 W" A3 ~- M) I       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% {# L% H# @9 ~7 u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
9 b# ~+ s5 H& G. E+ f* x; P7 P7 |/ G3 k6 t$ O8 E& b: b
  e! ~1 {4 o8 O  r) [

4 J8 k  T# F! n. m9 u
5 `. G, i, O, i

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

查看全部评分

发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
; f2 C5 ~9 I: j8 j% \$ K
. ~% B. T( R* L6 h+ G" Y看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

评分

参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

查看全部评分

发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑 . P, t4 i6 ^3 G: s& y' t

* s3 z+ s$ p# T( C5 y, G* L
% {8 i  n" {4 y  `$ m% ]. h- v过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀
7 P. l8 |: w; P6 J* ~* a" s  Q
  T( W6 a! I  j

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑
/ }# |5 s, `3 o' [. V* o( F2 F: k9 g8 A% X( h4 c: A! U6 f/ b0 Q
5 W5 Y+ Y# j! Z& u1 _9 a) L- X" n
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。8 k/ V& ~5 x; b+ g  p6 ?4 k, o

* j& h5 V/ F2 \& R& F

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-13 20:12 , Processed in 0.048974 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表