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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% j5 R* y% }5 ]7 ~) C
主楼留作编辑菜谱用。% q# i( ~7 p6 D+ w
7 B, W" X" w1 y  E" y# ]1 D$ p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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% c8 ], C* F3 r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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0 Y6 c( X1 _, s8 n2 ]; S7.烤牛肉串8 @- A$ @& W# m4 P( M9 {
2 z9 ^' ^) Q- C/ q
15.清煮鱼
9 v7 k: y6 z6 R- y  l9 P1 ]. d; c  \: @9 C; H* E4 ~
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% H1 O1 K" F. e; g& h5 E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ _% }" ^; e8 Y3 D$ G5 S
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& t9 }* L# T% J7 L  q
1、血虚体质的食谱 * s+ d. H0 ~- R; Z4 e- p' L" \
当归红茶仗- T' ^. u' |! W4 [% k2 p0 L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# p1 s, T, u; R( y9 ], k  O- g制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; z' r' L% v# C2 A$ m功效:补血养血,温暖肠胃。; Z- P  `6 X: M* c: g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* n3 ~% H3 y5 h/ o2、桂圆红茶仗% ^; l5 a$ z7 p% F& M0 {, ?2 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( e7 {  g2 I2 ~制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 c6 L2 v9 F0 Z1 B7 A
功效;补益气血,温暖肠胃。& o3 {3 L) j3 {7 {6 t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. c) Y0 S. o, x5 z
3、芝麻红枣茶# I, r8 K* A6 [$ D2 [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ K7 y  K- D. k$ E
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / y4 v" \9 i: ]1 V! V
功效:补血明目,润肠通使。
: V7 ]. D# x. ~# ^/ E4 @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ x" E4 P0 _2 f
4、山杠决明子茶0 I- o" w+ v2 c5 S" r0 E/ ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ j* y- k1 _: T1 X1 S1 v' x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  }$ v8 J5 Y2 y3 N3 M功效:消食通使,活血明目。
: J: \( I# w" T) C/ X应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" O$ A& N# u3 s4 L" X5、甘乌甘草茶" }/ B; T+ [  M' m7 b, y/ r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: X7 U. [( L, V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 C1 j( J; G! ]( G! \功效:润肺止咳,朴益精血。8 I0 K4 k! Q, ~; X5 [, x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. I8 j$ I. j5 ^* r6、葡萄红枣茶" y) B8 i$ a% h1 w' {, D7 e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& j8 l- H# G8 z3 b8 G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* h1 ~3 {! P5 \3 S# j
功效:益气补血,滋阴养血。
5 u$ a: c/ C0 X% c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; X0 q" }' @/ I2 {/ Z( P7、木耳红枣汤* Q0 F! B; r* g* X3 e: s! P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ u) r: w$ B1 ?9 r$ o  B  @/ j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 m% L! N9 K; }5 z! ]功效:益气补血,滋阴养血。( S$ a2 J9 j" t# B
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* w; s7 T/ _# b7 ^6 N8、荔枝红枣羹# q  k& [5 Q7 _7 i& o+ A' q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 u) X/ h% W8 F, H$ W1 j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 q4 `! R0 f3 I; {
功效:补益气血,养血安神。
% B$ k) k( z  `5 w1 t+ g. m) W3 z8 a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" D# [& `* y8 h- h) N/ N/ A" y- q5 W' C3 R  N" }3 f; U
& [* y- f6 z( O9 K; @2 Y3 f
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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