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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# O( c/ s% `7 Z7 P主楼留作编辑菜谱用。2 d/ x% F  V2 p, a

6 M' V  m4 E& H6 i& _' i* U* ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! Z% ^* G0 Q. i8 G: f( n2 ?
# t. n7 _0 B6 ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 ?3 @6 U# w) i9 w
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7.烤牛肉串5 i$ I0 g8 v0 K7 F" i

' L/ t1 q3 G8 ~+ @1 O9 B2 L15.清煮鱼% M% S: f, L! M
( G) w( N2 A- N6 g1 Y
18.三味鱼7 \- p/ h$ `- f, _, k$ r( g3 P

+ R/ Y' p4 n- A: F( D+ R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# J( A) F. J6 ?; G, h; P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; X( [1 B  t$ C9 Q( u! e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) `# s7 B4 g8 @1 l# d7 Y: ^2 T
1、血虚体质的食谱 2 J6 T  N# e0 Q$ ~$ l- }4 W
当归红茶仗1 N" p8 {* y3 `( _" u9 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 R4 Z+ Z0 Y. i  k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 X, g- G- C, O0 R' F9 d8 G# ^3 M/ w& m
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 Z* r5 u- A7 }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ a$ q, o& N, B: W2 [0 E5 d* l2、桂圆红茶仗
3 K( k5 ~4 f! M' {' B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, a/ `7 O4 H) {# V) l
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- _+ c; ?8 L5 _  H- K' p7 u5 K功效;补益气血,温暖肠胃。, i! g6 {: H9 V$ n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# ]; B- s: ]* `3、芝麻红枣茶
$ K6 U% |* r' `$ l3 ]$ X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 j( A! M. n( w5 z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' L. `9 }! n: J  H/ f. {功效:补血明目,润肠通使。
1 W% Y6 J' N2 ~2 ~- f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) A# i3 [7 Q( U/ [+ a3 |0 Z: O
4、山杠决明子茶
3 X7 {( ~8 D0 h, f9 B7 O6 w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, m+ c, O0 w! @0 p/ x) n5 H' c' ?9 _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 x; e7 u' o! F7 O7 M; E功效:消食通使,活血明目。4 {1 S; {3 g% j3 h, Y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 G6 b6 c! Y7 I, X' M+ M) s% ^6 L
5、甘乌甘草茶
; J% h; \9 c2 x3 p, M  e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 K( P, \- O) w' T# R  d制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 d4 \/ L* l2 p9 z  K! j1 z
功效:润肺止咳,朴益精血。( l, R/ ]/ ^" c9 a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" r  ]% p" z5 Z% B# {5 H9 l6、葡萄红枣茶
$ A& j5 O. i) _# y3 H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. c0 x8 R8 B( g# P/ T% \3 R
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( h% v/ {. Q* o$ [; _& k1 l
功效:益气补血,滋阴养血。7 ^% P% Y# {) [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ Y% K2 ?, G, @! Q5 v7、木耳红枣汤/ U/ B2 ]! W& B4 f( `4 Q" Q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, @- K0 K8 i9 N3 L7 J) _, W
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 t. I2 @' r* a2 B
功效:益气补血,滋阴养血。# S% V, {9 B7 x* J+ `1 n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 U9 ]0 m3 z' X# j+ w
8、荔枝红枣羹
6 Z6 c) D. D+ Z% q7 @) j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 e# I5 X! G+ p1 _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 V# h' S8 l& H7 a1 [功效:补益气血,养血安神。* F( V, N2 Z2 n  d3 i& Z2 x( L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ j. `4 f+ o: P. f- b8 a* r  z
+ K. u; h# u8 u
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8 M! X3 X' p0 i( r$ S7 ?. w5 L
1 c# t5 {) ^5 O1 s0 V& P/ e4 J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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