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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  }, |6 C  Q+ G/ Y" b

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ; y, P7 O4 z! w# {7 t* a( \

8 q; m; K; }& y" B9 v6 S. S) V7 y: J0 F8 |$ ^* X- `8 `" x
5 Y& ^' l0 a3 j1 T( w% r# e
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
8 |) U6 p, C' m
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. p) ], X6 J6 O6 b1 K9 @
! c7 @! a8 G- M( S8 a3 h因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
6 @# Z* h+ c9 p  u偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 c  m1 T7 }% N8 D, B' `1 x2 [也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 ?8 |: ~) s% w- E% ~  q
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 s3 c, N4 l( q4 b3 A; h2 c
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* P4 e1 ]0 K1 B4 @0 A  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。1 A0 k" ^1 `4 O! A% [
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
8 y( _/ ~2 t- R+ [2 k: o2 W, [+ [- O- K, S+ d% O! e
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 m$ N( S* [% s5 q
" L; o7 @; l, T/ V, `) {! P
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: w/ J! ~# S$ J2 N. y; Q# k; h" p
/ ]  ?6 }$ S. {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

- _8 o8 E' m% a$ E" B( T
# j/ h2 z. r( @. v, n1 G
1 @: N8 s  O5 I9 w. H0 z( ~( ^7 j( O
6 P  n$ r7 e7 L. t$ D亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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