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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  ^* V4 j3 G+ y( f

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ) M# n" P& I: D6 k& Y4 Q

6 A7 x1 v. r. v# c$ d2 M
8 {0 _" ~. n, o7 q3 ~: u, K
, ^7 I3 P7 x1 ^$ b, o! J" a毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃; [1 S4 p2 k: \" f$ j
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ D7 a) z6 Z. _' o) h! j' x+ q  P; U
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!" s+ ?$ m: W) M. z# C7 @% @7 v
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
5 g; m! L& x- Z; k7 l9 D+ Z也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
3 d" ?: x1 q; E豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
: F% ^8 L" ?5 ^  I* _4 k$ d
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) \. f8 `& h/ a* g0 U8 ~% n
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。/ g7 I  B' L6 O& H
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 a! U& t( N% `, ?" _7 S; j* @- Y; Q) P% \  }" R
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ o9 |0 u% _9 g& q* R  m! D

' `* T9 o& l3 R9 bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 o7 V. ]1 n. S: F

$ W6 N. T2 |, o1 @+ ]- i2 o0 Whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, U) z* z7 \' p- w

* x2 ~' u- Z! N" R' Q( e8 S* z% W3 b
2 F$ N0 ?+ X# x: R- J, F% w1 m) d5 A
; P# u& m, E6 z' {2 u亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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