|
) E x b4 w, @ [4 m- U
1、萝卜蜂蜜饮- G( u$ q7 t7 J; {3 O9 t3 Q" K
$ L/ _2 I3 Z4 B+ F. G; t7 P. _将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。) n3 ^8 y" q: o! k# z% `6 l/ g2 _
/ O: S, [: s4 `" i; x- _
$ k5 F# z. x, l0 n2、百合蜜
' S3 `% d$ ^! u) a2 ?( r( N
3 |- w# l0 o+ p; w% k5 b& H将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。1 x* \0 D7 U) K. Q
2 @) A$ Z' T% ? t9 w6 g6 R. D
6 O; x6 \; w a8 v2 g2 o: x* K
3、雪梨炖冰糖
% v9 |( Y/ b; ~, h- e: f2 \
+ C% g* D# H% U. I( P. ^% q将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
8 }! W1 H& U: A3 A) @, L6 k X3 ^$ b* T3 w" W1 B* z( A! G5 s
1 U- F5 x, R) M' P5 h$ i4、鲜梨贝母
& ?" G. J. x4 S, @4 {; a1 z
6 I) D, w8 G" \将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! G2 C! e- R* I; @9 ]; F: p8 ]) z6 S
f% X# ~% Q8 r% e8 [
0 V) L( k9 I$ K& J5、红糖姜枣汤5 e3 {& O& f$ J% A3 t# G
L) t% _8 L7 H/ c. S. T
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。* j& _' O) m4 S6 a, p; N0 i
1 J0 p* k# k/ V' @. Z0 K, H' p& X. V
6、荸荠百合羹; i! \! [6 T4 ~& E
8 b& |- L( E+ @% G$ k
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。% B X! _8 F7 g, w& R
+ q( @) h1 q6 S- i
, }. N5 `. d( \* p$ M# U, u
7、剑花猪肺汤: f# i6 y, S' E
8 {; F0 q) A% z8 \. a- y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。$ v8 s! E* P4 P* [7 B8 f+ `" e; M! ^
* O. y( V6 D- r. A7 Q* y
5 Y. C) g8 K- I" {3 \" n/ C
8、丝瓜粥
! d% \. s- Q' z; v) g8 z& ?4 m4 @8 l9 ]0 {
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
/ E; C- v1 b- x; `8 R, U
' ^, h" X9 V6 G5 |7 \
! C6 O. a1 ^1 R, n) p& N
1 O1 S2 K0 d0 D, E1 e! s
# @! k9 o/ N2 w+ H; K; u! z2 A+ a+ Y/ G
9 M1 E. ~4 G2 ?
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|