|
|
; ]- x; G6 t0 v) _* n$ |1 R8 w7 O1、萝卜蜂蜜饮
' y5 r8 d" Q: [. |( o/ x/ j% M& m6 t! G# U+ W4 A0 _% {$ C6 c$ ]' q
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
7 v, F6 ?7 U( X- F& D, i
8 K6 j, {1 f! a
8 a. K3 N+ \3 z3 h% [2、百合蜜
& G; k! Q6 \' r: }/ q T' ?
% P4 P7 ~) Y/ P( Z$ f+ }将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。# a: x8 l6 k! F
$ c& B9 w% ~, f) f( N: g
2 H0 i* ~" w, E% V3、雪梨炖冰糖
4 e% s1 x8 j+ d9 u: {8 D1 T P8 Z( n' c& s
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
) o+ |+ h' \4 J( b
; Z% ]& _& | `5 u
9 I2 Q( f6 g6 ^* R7 @4、鲜梨贝母9 _( ]9 \) v( ?) ~
4 d5 \* Q9 Q3 X% m2 D" O将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
3 Z2 K# d9 ?. `, ~3 L
1 c( A: w/ K! q( I
; ]" ]' }: N+ {' m5、红糖姜枣汤+ T# \8 d, m( r
3 B- a" a7 k" z$ |- X0 @
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
- r$ e; k6 m( ^9 |- p/ X. _: v; _4 _
$ o5 K7 o% b4 p2 _$ T
6、荸荠百合羹
9 K7 n u8 i: ~9 A; `* b
1 D: f' ?( M% S+ h) B5 W将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。- o5 r$ b, s5 b1 b& `/ @
8 q: Y$ S6 x1 r: X$ V' d
5 `7 v9 {! e3 ~5 y) Y7、剑花猪肺汤9 n! o/ F# `. o& T4 @5 U1 W
- ^3 i0 t. q" w6 v
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。& m5 Y" d; J- X z* J& F
; Y. c4 {# Y3 @; Q& p) n! }5 |# I) p
8、丝瓜粥! P! o; Z$ U1 Z
5 i; L: s) ]/ [
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
7 @" h8 A" g; k3 |/ D- q3 C! Z/ J4 \0 b5 g* c
8 u8 A& d) L) r! |% G" o5 f4 Z: \* T+ y# Z5 K5 X
; U" }% r6 T' a) D
3 m% r9 D) v4 V8 J: P* h
6 f: j% J' d- | |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|