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黄瓜
- e+ K* L5 d: t' h( d+ n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 F$ m# t& d5 ? 白萝卜0 f' `2 A3 `8 @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ k8 _: A& D, m/ @" N
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韭菜
/ Q. I) D. q) G+ H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 v% w& c* V3 ^/ u
" r7 U2 ^2 F2 N2 R% J- e/ J 西红柿( J/ w7 q' e0 K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, a" W' q7 i4 f( A+ r8 j
" |* _- }( r8 u2 b- e 椰菜- T5 B8 _& N4 h; b h% K; `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ y8 U- L- ]) G. ~1 `% t
' I7 r3 s% X; V0 O: |2 w O 芦笋. r. D, ^8 _! ]( [! H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜' ?0 G' y- Z. x9 p" P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 E" C# |# U. B! l# a7 m' v
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 _7 l* K W; O' A9 J* m8 a
6 ?0 T& |3 f: v2 T5 M8 q# c2 [ 竹笋
( |' }- t. p! [+ t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 [2 R0 V" f; v) H) }+ O' M) a
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茄子
. s) Z2 r- b( K& g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- b% l7 j/ P5 [5 K) d. s, Y4 R4 C
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扁豆2 N* ~0 U" h+ f6 E8 N( M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; l6 V& J- G+ `; a0 f5 P 芹菜
+ V3 X$ |2 t3 p8 s# h2 D4 h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ D6 {( H: v. K& C s
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绿豆芽/ L( y+ e O* Z) M( n; P3 l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" r' m0 B- s* |& z2 Y* ]; {% v& ?! p' T# b
& G* A p1 U$ V5 T6 U) { 紫菜2 g- M4 M: x r9 m. K* H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' a& k; \/ R6 W* l
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菠菜
, \: v& G$ c) v. F& S& Q( j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" d3 |1 R; X0 P
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西芹6 K4 y2 J) c! U5 D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* r7 L0 ~, q! o4 D% r8 Q
0 J/ q, ^ {1 I/ ^ H H 白菜! s& {! ^6 M* V7 k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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