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黄瓜
- K# |4 C" |" G( I) [' ?% g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
I- `$ D" G1 a( N) ]0 U 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜$ F, {# e- r; a) H% x* @5 b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; C: k1 p/ M. t 西红柿
" ?; g& a; I/ o) ~4 v7 K' q4 | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: b' `7 F9 L5 k4 ` n
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椰菜
% |6 m* r& j- e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋4 K* W8 ?7 S: O0 v( u7 y7 k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" W4 {, N5 x8 D$ w
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冬瓜
$ F" E- R ^& x9 J$ V' I 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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0 \" s1 {* ^4 E8 J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 A9 ?9 b7 T) ?7 k1 z 竹笋$ o* N6 ?8 H$ F5 {- i! _, g* e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: ?. }( g' G/ O% V6 B9 d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* I q {7 d2 r4 E5 A. {& _; x 扁豆/ a# N! ^8 W" s3 S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- O2 B/ G4 _- R9 d9 b
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ K; E6 `9 e) V( ]( H; L 绿豆芽
5 ~8 c. f( b9 J) W 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' j: `& a2 s$ e
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紫菜
' ?" _0 Y* C5 v+ B0 g: C3 |, | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( |3 \0 z a1 p" a 菠菜+ R1 p& w+ A3 n. g; W/ q5 j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 ` F' s9 g4 C* L& z. |
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西芹# j; M: g; t. b7 n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ G8 y/ I# H; f. ~* B7 F8 H 白菜
$ w4 d7 e4 b; u! f4 s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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