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黄瓜
) L9 `% h. o1 m: ~) @ L( I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, M% u: b3 B; D- H
8 _3 A! _+ z5 }- E' S, Y 白萝卜0 O$ t) V G2 j3 a8 L. L4 L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 i; Y/ q4 T4 O4 g+ A+ w* p/ O
# I* X# i$ K5 I- c3 O 韭菜
& k: V% q# r3 Q1 p; h, a5 L( P 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 O$ n6 g9 P: ^& ?* s; `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# L" }3 Y9 ^& @& y& }6 |
- ^6 S0 E6 x8 s- a 椰菜/ ?0 n( g& X% B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# j2 b+ g7 c- C( y
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芦笋 o' g K2 C) |! h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- a1 s G+ |. P: {$ z' ~! \2 ~( E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 N' j8 c# g2 m1 ?9 b- `% [
# L; [; ^4 @- L) p3 m$ |- ~; Z 竹笋) `. V- C& E( d( @& l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: }, ]$ r9 G& h: A) O
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茄子
" J7 ]; s _5 \! d3 X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# G! o/ R/ a$ T v 扁豆
6 @+ \' }1 b0 K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- _ r2 a: s/ B+ A6 X' b7 |& P9 l8 o- \
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芹菜1 S6 A+ X2 R" q7 r# O" f! i
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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" ]: q' z8 r$ S2 z: K- v! d ]) | 绿豆芽/ D/ m" ?% L J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( {0 ?, Z% c7 I) l
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紫菜3 c$ A5 [; \1 Q6 `5 [' \) k3 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- N% T; \- R* C( v! O5 }' l, q 菠菜 X u' i( p3 Q% u* |7 g4 B0 ~* K
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 q" n/ t8 {/ }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# b( l/ f: j3 c! T1 R4 c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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