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黄瓜
4 Z$ i* R! w, t2 ]9 R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 l @4 l: O1 b! e& v; |. v- J1 L9 k
+ J" Q3 | I }( I. }) I 白萝卜" i0 n! u9 U3 Z7 x' v2 ], `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 K" ]3 n. t, d1 \! A# J/ n
6 @2 e) a; r( u' h) C 韭菜# J7 g, m' g4 c. }( S; P! g7 {
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- C" J( Y* y, v' Z' i0 a
2 ~1 L/ B3 `: A# n( d& F6 L 西红柿
' p4 h) q' ?! q6 O: ]: ?9 T3 l 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( U( B7 w3 T z9 b2 j
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椰菜
9 Z& L/ b5 s% |* x1 ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
2 X. e/ w+ z# x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# r% C( Z( e8 x4 `
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冬瓜
. x5 X# d9 n" `6 i0 V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 o5 y U# q4 [" g
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竹笋
) P5 r" Q( m# V) y# {& f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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$ D- Y" B, {' d: t! K 茄子
0 J' ~4 I& R S+ c$ B% T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! i7 H5 T2 i$ B; ]
4 B9 a8 Q; \1 v( o 扁豆
4 \( K0 }) U: I" y4 Y! i# E3 V- } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 E9 r" c9 W1 z+ b% t% i; c
* G4 @8 D2 ~' ] 芹菜
4 Z0 x+ _5 P. z: ~6 g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
6 `. I: w/ s4 B# u' D
# U3 c5 Q. E' \3 ] 绿豆芽 W1 s0 b; N5 r8 Q: C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 E* _: P1 c0 }0 Z; M6 S) K* C 紫菜
) S' f; Z4 O5 g# i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 @* x. p3 H9 {6 x2 \/ W0 `
- _! Q& U; |' I( S# { 菠菜" j% }3 n. i0 z9 a7 z) U+ }" H- `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 H! h' I3 L& t
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西芹# w, _; w4 A! Q" X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 D6 M" Y" J5 C3 _" ?. T# m
" j+ t0 W- P* `" o; q 白菜
4 Q- _8 p# T6 ^3 A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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