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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( J5 ]- H6 ?$ {. O7 x% n: g6 t7 _(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ v4 d3 I: |! S2 ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
N4 K( l. P' Y' X# B' h1、日本:
7 j/ [6 e- Z& _ X: B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) w+ k7 c* n6 b$ C
2、 缅甸:
- r, b& y# l5 e1 X0 s" j' H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% ~1 A1 U0 F: Y* c' B% o6 ~
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3、越南:
1 Z; Q: ?$ G& P5 U5 ]5 b# z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. k2 s6 a2 }$ [7 I
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`1 l! K8 W4 z2 X+ @4、新加坡:
* J# T+ h0 P) \- p2 e3 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; k: K0 D, g3 j6 @# G# J* K
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5、马来西亚:
; C* j/ V0 H1 ^: u2 A1 ~6 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; K; R% }" ~4 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! G; p: j" q/ z T6 _7 g5 O4 ~
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7、菲律宾:
- C; Q7 [; y+ v$ f2 T6 C$ \7 E( S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ l, _8 ~) p }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& s! U! ]3 @9 J; M3 g3 I$ }
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9、 秘鲁:0 Z5 t; L0 ]5 q( [4 T* N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 R! o2 `% i' m" t" T- f+ i
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+ s4 C0 D" F& c. ^10、 墨西哥:
6 t" D n; I- g- F* k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + i4 H- T) |; B$ H1 [" k3 L5 h1 f
11、 拉美:5 B3 s; p/ G; p# E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: @% s' N' C) W- H
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