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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 L" \& e4 l; ~( Z& l
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ [' ]2 i5 ?7 ^6 R9 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# H6 B3 m. [! r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- ^$ P" J0 X. J4 R
1、日本:
: {, v3 L. h( h) m" e; g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 p/ j- B* L) a5 f n# `$ I# b
2、 缅甸:
9 \7 i, w8 ?2 L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# r; A3 y. U$ O3、越南:
- p4 C7 p0 P9 H' w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 ^/ c# S4 {1 P" J' X4、新加坡:6 y5 o+ [, ]# Z2 ?' n l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( o) F" `8 G W. X7 f5 S5、马来西亚:; i+ ]: [' N5 c! a0 K D/ J$ d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, D# h: a9 J2 P, s, i
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6、印度尼西亚:
/ Q N* k- j- j/ E. Z; e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# ~6 M! m; g8 G" A3 E% ?
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7、菲律宾:
2 R: ^0 w: y0 u R+ c3 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 r Q0 ]2 \4 k* y4 r/ [
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8 [4 ?+ h U. j' D8、哥斯达黎加:
+ K' C. @3 t; p/ v1 c& x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ~3 ^9 w( A& H+ z) l
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9、 秘鲁:0 V5 _/ \9 X% o& |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; l5 o0 W0 _% y10、 墨西哥:
; A+ U; q0 ^- D [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. c2 B o7 ]* F+ c11、 拉美:
2 r3 T1 k$ B1 _7 ^% h' f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, B+ t5 |! R: X8 T3 C: s% K
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