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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 L" \& e4 l; ~( Z& l
! T. ?9 @0 R) J# n- P% e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ [' ]2 i5 ?7 ^6 R9 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# H6 B3 m. [! r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- ^$ P" J0 X. J4 R
1、日本:
: {, v3 L. h( h) m" e; g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 p/ j- B* L) a5 f  n# `$ I# b
2、 缅甸:
9 \7 i, w8 ?2 L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# r; A3 y. U$ O3、越南:
- p4 C7 p0 P9 H' w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 ^/ c# S4 {1 P" J' X4、新加坡:6 y5 o+ [, ]# Z2 ?' n  l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 Y) ?8 }3 w8 L* \; R) p) H6 N

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( o) F" `8 G  W. X7 f5 S5、马来西亚:; i+ ]: [' N5 c! a0 K  D/ J$ d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, D# h: a9 J2 P, s, i

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6、印度尼西亚:
/ Q  N* k- j- j/ E. Z; e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# ~6 M! m; g8 G" A3 E% ?
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7、菲律宾:
2 R: ^0 w: y0 u  R+ c3 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 r  Q0 ]2 \4 k* y4 r/ [
* w: y. w5 L0 n$ d1 z

1 M! L, @( C: Y9 _, T

8 [4 ?+ h  U. j' D8、哥斯达黎加:
+ K' C. @3 t; p/ v1 c& x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ~3 ^9 w( A& H+ z) l

7 a9 l& j9 d8 x1 o1 z3 ]; I
! e. ~. Q! p7 o. W: T6 x
9、  秘鲁:0 V5 _/ \9 X% o& |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 s. B8 W2 ?/ p+ T9 X! z, {# ^4 E/ h: P) Z$ Z# P4 w' i2 ~' i
( B) K' `/ V) {
6 B& r1 D7 c- ^" Z) t9 G


; l5 o0 W0 _% y10、  墨西哥:
; A+ U; q0 ^- D  [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. c2 B  o7 ]* F+ c11、  拉美:
2 r3 T1 k$ B1 _7 ^% h' f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, B+ t5 |! R: X8 T3 C: s% K

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# O6 t: a* s" H% B  x7 v& |: R

0 L! g0 H5 P8 d3 I9 p$ g- }电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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