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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 P: }3 z- ~( X% {( g/ |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 i. U4 P/ R; Z7 O) H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 u4 A. Q6 C1 o5 q1、日本:
! s/ L: s! g5 n9 E' `1 Q' G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ ?# s/ [) e: G, V# T4 a0 \6 g
2、 缅甸:- c+ \) O6 U& ?% M' n A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% G* j0 J- B3 e& e) M6 N6 f0 Y9 B
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4 A* {0 T% ?6 F: k$ n( `3、越南:
j* Y' s* A- S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 y' ]7 T4 K$ {7 ^) _: _% k
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5 ]( X" v+ Q6 ~: r' r3 P3 F7 K$ F4、新加坡:
2 c( n% D! @7 |7 O- Y i5 b1 i' E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 E. _# C, Q* g- }+ h1 ~5、马来西亚:) {+ X! u" z! a: j6 a0 c! A( s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- _, Y$ G0 x0 [7 ]/ ?6、印度尼西亚:$ b; O/ P0 }* n" T9 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% K" S9 a! M7 D0 @4 ]" e7、菲律宾:
1 n1 i- S" V' r: h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) ^4 \, \3 g% `, g5 Q. q
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8、哥斯达黎加:
: l! E7 O7 I& ]3 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 x/ r+ ?% P% u; c# q' \1 L, U
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9、 秘鲁:# X, u6 e( t! P$ `! D0 p6 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 [, F' j" s2 n4 i! b7 o$ j8 K& b
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10、 墨西哥:
# s, M; W6 n6 M* y* v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ G8 ~5 }+ o( u, X" ?
11、 拉美:
; g* Z `- l$ l1 ~! u7 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( f/ y& [' \9 c" i) o) r$ `/ C
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