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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* Y7 K8 O/ W* t6 U2 o* q5 h& v1 j" ~& p* {7 _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 C  B. z5 [  n5 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 G7 h" g# W( g" S3 ?% n& Z+ W; k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  ]+ [0 B2 I! G- X* X5 X+ {1、日本:
' _, L( i- q0 I& O( [1 x; |) j2 |. }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 T* b. A3 s* \2 a" {
2、 缅甸:
; {; u" B! C# a. m% K0 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' Y8 l+ t0 X& U1 ~
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8 F% M1 f0 S" k* @$ ^5 c% ^* y3、越南:
) p  v1 {* i9 }6 {5 c1 U( v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 W0 |9 B) C9 P9 g( Y8 M0 l
9 i+ u0 X5 D8 h" a/ D$ t+ H- j

  T  X8 q# ]' X/ \1 n4、新加坡:& t0 R$ U1 ^! u$ e( q- D' u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ w/ ~9 z" m) [4 q

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2 K4 @2 H+ P8 S4 b/ w- L. E# x
; L8 ?: z# C' E+ o6 s, `

2 u3 h6 d& X/ U8 p8 a5 R3 ~5、马来西亚:. P9 }0 r/ O) e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. h$ [4 H7 L! P( x* i% F: B
: N' F. x. x& x! w

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4 ]% }, [. v* ]& e( M  b! S
. R$ r& c0 ^( g6、印度尼西亚:
( n6 P2 e0 k  K7 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 h2 [& T$ z; R6 p

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" a- o2 M: [7 F; Q; w  k
7、菲律宾:4 b2 i. e  ~- v% O# j5 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! d4 ?" |: U: h8 R

. g  q! o) g/ s$ {: Y, S+ Y( k1 t3 Q. |


% t& E7 G/ n( a  F* }7 a8、哥斯达黎加:8 f, I1 U! \: a! u; ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' T, U' y: L( V$ D! Z

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9、  秘鲁:  Z. \9 {9 w0 J& C! x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 T0 J$ t& q* F

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10、  墨西哥:& V' y$ {1 |; W) M5 d6 o% u% X' \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. L" V9 C& B- Q7 F* v) t9 J11、  拉美:7 c3 t- k7 B5 r( X* V8 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ O( l, Q7 I, x
7 R# C4 e3 e% B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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