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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 C B. z5 [ n5 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 G7 h" g# W( g" S3 ?% n& Z+ W; k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
]+ [0 B2 I! G- X* X5 X+ {1、日本:
' _, L( i- q0 I& O( [1 x; |) j2 |. }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 T* b. A3 s* \2 a" {
2、 缅甸:
; {; u" B! C# a. m% K0 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' Y8 l+ t0 X& U1 ~
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8 F% M1 f0 S" k* @$ ^5 c% ^* y3、越南:
) p v1 {* i9 }6 {5 c1 U( v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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T X8 q# ]' X/ \1 n4、新加坡:& t0 R$ U1 ^! u$ e( q- D' u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ w/ ~9 z" m) [4 q
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2 u3 h6 d& X/ U8 p8 a5 R3 ~5、马来西亚:. P9 }0 r/ O) e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. h$ [4 H7 L! P( x* i% F: B
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. R$ r& c0 ^( g6、印度尼西亚:
( n6 P2 e0 k K7 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 h2 [& T$ z; R6 p
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7、菲律宾:4 b2 i. e ~- v% O# j5 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! d4 ?" |: U: h8 R
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% t& E7 G/ n( a F* }7 a8、哥斯达黎加:8 f, I1 U! \: a! u; ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: Z. \9 {9 w0 J& C! x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 T0 J$ t& q* F
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10、 墨西哥:& V' y$ {1 |; W) M5 d6 o% u% X' \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. L" V9 C& B- Q7 F* v) t9 J11、 拉美:7 c3 t- k7 B5 r( X* V8 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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