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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 N8 f9 Y9 @- \4 U4 g
! {( T$ D9 V; V3 M! m2 {2 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 d6 q2 D, z* b! ?: e4 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* L, E* O7 K5 I0 }0 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 a3 h m5 f/ J$ `4 D3 R0 {
1、日本:$ ?" ^; w- k; i1 j g( b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 u |6 B' j6 l }2、 缅甸:
6 O2 q0 Y% W' B- `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 c' c2 Y# |6 X4 N8 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 l, c$ M6 Y S# C( D$ ?; `# n9 {4、新加坡:
. @: `0 t/ b- h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ g' _! g. h B8 i! A0 I5、马来西亚:) J( s" j; I7 Q K5 }7 C1 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! E! C N7 ^0 [6、印度尼西亚:+ c8 V9 r' _5 U& [; B4 E* d5 a. q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 F6 F5 b0 ]5 F! |. a: F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. s1 F, a7 V( b/ o2 W2 Z8 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. N$ g6 M' P, |3 U4 z9、 秘鲁:
8 m; y2 ]0 O1 h! e5 j- M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ h+ }; {. C: {% E/ l6 v+ E2 K
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8 N) B4 N7 ~! k/ _7 ~10、 墨西哥:# i/ T# b% ], I" x# y( H- p& L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 s) C" \. U9 y11、 拉美:
8 ~, A; A, ~# `7 K8 V! k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 `. y* x. Z- `# {+ s- Q
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