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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! Z% z' h. M7 ?, g: ]* e
% u, T3 K8 N( K" O! ]) j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% e; K" z7 l4 Q5 s: ^(感谢南飛孤雁 的资料哟), K+ N  C! E- f1 N/ g. ?) a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' |+ Z/ l4 C, H( E; |- W1、日本:0 ?$ z( m9 X  y5 v3 ^) P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ T4 e: D* ?5 u2、 缅甸:
- l& U3 \) x) |, F, _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 H: b7 M' l0 f, \9 Y; @- g& l]
: a& F/ [5 [0 x1 p& q1 \
/ H6 R& }; f8 u+ E. S7 f# N3 r5 F

5 P$ A; ~% p; Q* n$ Y* ?1 }
+ n/ t4 Y) ~, i/ h5 ?

2 l) l' J, E/ x- O0 S3、越南:4 J3 a( r3 z2 Z0 s. _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) Z* D& l/ X) F$ F3 y2 s9 a5 A

8 }. I5 D$ p  g: P1 u
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, a+ c0 {8 I4 x7 p5 j4、新加坡:
3 C, }2 Y! g+ R4 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 T! P8 r8 C$ X" w) z/ |; E( R" F
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; a: I/ {. F2 D: s9 ^1 b5 x

4 u4 v6 D2 ]  P0 _7 T& t6 X; |6 E: u) M! o+ a: K+ B
5、马来西亚:
0 y/ `0 i- [7 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  N0 k/ e4 G% h7 Q3 `  Z  {& u5 }% @- ~
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6、印度尼西亚:/ H; p& F# N) B7 Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ {. C. Q5 F6 T# _5 b8 f

7 w. a  `  `9 U2 Q/ l7 [/ s9 b+ F8 J9 s4 c
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( o3 b" T4 D2 ^8 ]$ m
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/ `% n. ]5 c) o6 _
7、菲律宾:# f1 a$ U+ x( {5 q" g* h" f( N) P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. M7 J4 N( X) s7 d& O4 H

0 J( Y0 f. N# M1 t+ r" r! i' P  ~) H7 a0 x. _. @: ]  d! Q/ V

0 Y" I  R4 [4 m
8、哥斯达黎加:$ {; ]% Y3 D/ {8 E* j, g; D3 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 g8 m( p7 o4 O) ]

0 d8 q  m- n/ M3 l! M* |' @
0 q' Y( F# r- T9、  秘鲁:
! [) N: A. Z+ @4 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( l' y6 W; h. D2 d# G. e  `% w
' M& j, c( B% A
' ?1 L8 P; _% g% g
' ~5 K8 s( q; R* B0 e$ F3 c8 c

  Y& Y8 \; |" R+ E+ R% b3 N10、  墨西哥:
; Y7 X6 q5 N9 r9 ?3 o7 Z* j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* R" U" o1 Z& K1 v% f11、  拉美:
' k  s+ ^/ u7 y: P6 Z& H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ V% V" `7 R. b8 ?  I. y/ c& w
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 L! S5 o' _9 X
8 i6 m+ J: z& W电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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