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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% D& T8 v& U% Z$ B4 e5 W% U! d(感谢南飛孤雁 的资料哟)! b) ^) _; h0 U8 n2 h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: G- ^% P& W2 { ^" H1、日本:" T! b* y/ C9 s& {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; W: t/ f, i) B6 L5 b0 E# P! b
2、 缅甸:" x1 d" ]5 R* F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( c7 @8 ]% u+ q6 M" d- b- T7 u
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3、越南:1 I% ^8 _2 g+ D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 X: y! n; i- c" B& U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 D5 ]* T) ]7 O0 k' b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, h% {& A2 Q6 {- p# F: C6 ~; f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ L% C! d+ _( u5 \9 A
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! C: u. K* J, O; c7、菲律宾:
C" B0 m4 p1 G; s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 {$ b9 x* C- k0 g( m8 s5 ^
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( { o& |: ^3 f9 _! k' A8、哥斯达黎加:
8 y, e T: C$ J( S5 k# g, Q/ C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ |+ n3 q( s' T$ b0 n3 T1 l! C- L3 i
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9、 秘鲁:
2 o& s3 m5 F& S/ @' T- S, l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, J2 z5 ^- W. ?. y
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10、 墨西哥:
/ c% `8 K% ]8 Z* C$ A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ o" m+ L) v* o5 r4 L! N
11、 拉美:
( _) a9 B' e+ q1 v% i. A$ A/ z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, Q% [0 H# B( e2 | K
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