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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 N8 f9 Y9 @- \4 U4 g

! {( T$ D9 V; V3 M! m2 {2 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 d6 q2 D, z* b! ?: e4 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* L, E* O7 K5 I0 }0 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 a3 h  m5 f/ J$ `4 D3 R0 {
1、日本:$ ?" ^; w- k; i1 j  g( b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 u  |6 B' j6 l  }2、 缅甸:
6 O2 q0 Y% W' B- `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- c1 \5 C& l6 F5 ?) T2 y8 E]& b, W" Q# x0 `& Y  d) }) ]$ r

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& x6 }7 u. j' v+ _$ O* u8 r, i8 a& h0 D9 S9 k! j; p3 H5 m
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3、越南:
2 c' c2 Y# |6 X4 N8 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 l, c$ M6 Y  S# C( D$ ?; `# n9 {4、新加坡:
. @: `0 t/ b- h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! S! `7 F/ @3 F, k9 d; u; B& W
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& A, S1 k0 b. B) D8 u) a! x

/ g' _! g. h  B8 i! A0 I5、马来西亚:) J( s" j; I7 Q  K5 }7 C1 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! E! C  N7 ^0 [6、印度尼西亚:+ c8 V9 r' _5 U& [; B4 E* d5 a. q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- O% j. ?6 U2 W8 W; n+ V) k. N6 u

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- F1 ], a) z8 R$ @: R
5 @3 n3 W/ Q5 u+ g
7、菲律宾:
5 F6 F5 b0 ]5 F! |. a: F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* y. q' x4 Y7 {4 E; c& T5 V" `' n* n9 a
( R1 Y, b  h0 @$ L! g2 I+ J

4 G' j% l8 L2 C9 C
8、哥斯达黎加:. s1 F, a7 V( b/ o2 W2 Z8 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" t5 K3 V, K2 N- H

& f9 N2 ~' [' j) K; E8 m
. N$ g6 M' P, |3 U4 z9、  秘鲁:
8 m; y2 ]0 O1 h! e5 j- M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ h+ }; {. C: {% E/ l6 v+ E2 K

5 L% f$ ~7 F) O/ f; C6 h/ W. x" [* Q/ _  M3 f  h

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8 N) B4 N7 ~! k/ _7 ~10、  墨西哥:# i/ T# b% ], I" x# y( H- p& L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 s) C" \. U9 y11、  拉美:
8 ~, A; A, ~# `7 K8 V! k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 `. y* x. Z- `# {+ s- Q
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! R: x9 F. j0 V, g2 R' R) K6 i
0 c0 g- Q/ [7 L6 \/ l, \电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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