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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * \/ j3 d/ u/ e1 ?: X0 s: {
8 F: x% M% Q* C6 C- p% Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; d8 b- J) g8 t v* [5 y: L9 K
(感谢南飛孤雁 的资料哟): ^2 `' O+ C6 x: S0 ` G" L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: ]- k1 r7 b* V5 X1、日本:
I2 x2 e2 g9 P5 L6 y# [: a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* v6 \9 B) q( A$ K2、 缅甸:
. ~, x- A# U0 Z( q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 Q: R* O4 A* a; ^; h* z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 B0 y8 e1 ]6 _. f
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4、新加坡:/ i0 s$ v' C. `7 a# o$ V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:9 n' _6 I# h, |' E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ C5 p# k8 M2 t2 T" |
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& ]6 J( l8 @6 [- D! e; ~, f6、印度尼西亚:
2 l1 d2 a3 j9 G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 o0 ]! I! l+ ?/ E0 J
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7、菲律宾:" m" I! [! N( b; }) y( S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- n5 @& |: k7 ^( E2 R; E8、哥斯达黎加:
9 |3 ?7 j! F# L! |5 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; m0 l) }7 H% W- @# y, I. F
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # e9 v, ]4 P: ~9 W$ E
11、 拉美:
& P6 ]" C* z6 ]8 @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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