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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 u/ J' `7 {' G6 f! i0 }6 ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) A' L6 K8 i4 o; R. g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 T6 X5 v1 e# Q8 l/ E- W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, W, {6 ^% D) b* a2 _& _6 P* M1、日本:
1 I- D. P% e) }/ R1 ?$ x( n" T- S% u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 _$ Q8 c4 i9 G0 P4 ], x
2、 缅甸:
, `- V8 X& c. ~3 _5 B7 F" f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 L, Q Z) {5 N* p- u3、越南:+ v6 u) M+ @. V* S' ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 `) O- S' H$ L
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4、新加坡:7 ], \: b2 r8 I5 Z. Q( y, `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! \, G l) {) O0 P( G2 ]' h) F5、马来西亚:2 p( N* ~4 d/ c7 ` n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 t4 B; G( ]$ D5 V
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% p# q7 t# R( v6、印度尼西亚:
6 A- X5 {! U' K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ M2 x% `" u, ~8 h) t, G. ^
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7、菲律宾:
+ d# t1 U: c! S1 t: k4 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& s) v3 ~' n: V2 k
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! Z, w+ `7 l+ x8、哥斯达黎加: _3 N# @9 ?% v' |" P. m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ d, ?0 X9 r# e" K. H8 w5 W
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9、 秘鲁:3 ?; ]7 x6 e. E0 H, P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 I+ S2 Q' M$ d1 S10、 墨西哥:
( ]! @+ K+ p& t7 z4 P8 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 b3 {4 }$ ^* @) Z; _# U! r
11、 拉美:
- t$ v5 g) \, I. T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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