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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
* k: A" e! l. v( K1 w- W- Y* O( ?  ~9 `5 B) Q9 K3 [
A 8 E9 U" O! _0 b* b( B  E% |$ L
早餐 Ahan gangwan ) H* m' x0 i: x" ]8 _
午餐 Ahan tschau 6 Y) \" t8 j' p7 H+ i9 z( N  p8 e
晚餐 Ahan gen  
" m7 V# C9 C, o8 H+ r$ |" p; ^8 f
$ d9 D! n4 i* Y& z) QB
/ g5 B* c; k9 `& [Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
( k# c- v- a  W0 wBai ma grud 甜柠檬叶 ( \* g5 @0 m7 g  o7 ~
Bai manglak 罗勒
5 a6 f3 t1 {+ @; iBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
! d3 z  v7 g/ {Bed paloh 糖醋酱鸭 ! w2 N4 _) h5 @$ g
Bia 啤酒 3 _/ h: l" Z6 f
Bo(h) 煮
3 r. Y9 p3 _2 fBor bia tord 春卷    
5 h# a3 S; Q$ z8 C# u. c- d5 P6 J* A" R5 l  y" S
F / O. N5 @' \+ F$ O
Fak tong 南瓜 2 G2 q1 d  |/ I9 v9 Y* O* \
Farangh 番石榴 4 v  \" z$ ]: ]' i/ Q. k+ F  t

/ N/ X$ ~! E$ z0 IG & d+ E  q7 Y5 x  }9 z
Gabi 小虾酱
8 u& [, g8 s# pGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
$ u+ b3 n5 g  i0 dGang garih 印度淡咖喱粉
( ^8 K& ]  _7 e6 z& |Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
1 I2 ?; }& N9 HGang laing 泰国蔬菜汤 ' ]: u: b) i' {
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; f* q( h3 j! Y( K& UGang nua 五香牛肉
, ]% }8 N" `* j4 }( ^Gang ped gai 辣咖喱小鸡 7 F& Z* ~2 h# Q+ d* ?4 J. f
Gang som 蔬菜加鱼
6 ^+ ~* v) A) _; F7 LGafa 牛奶咖啡
' Q3 O. r, g+ V+ K& v9 J  EGafa damrorn 清咖啡
1 ?5 c- d' a- _9 mGai 鸡
5 E' L' i8 b/ e. O# uGieo nam 馄饨 ! e4 c8 E/ w9 k$ L. m9 G- Z1 x
Gruei 香蕉 9 V8 x2 o, f" D0 f9 i
Gueh tiao 白米粉
) w7 w6 ?3 t# EGung 小虾、螯虾
+ H2 v' V+ R# Z6 N8 b$ mGung hang 小虾干
5 V* n) Z0 p9 y( M7 mGung yang 烤虾串 - {" U" w: n8 d0 h# b  f: B9 d: m

9 i8 A3 [: J2 h# P2 d# E4 jH 5 u7 B; z9 d' F1 @& i& x  e
Hua hom 洋葱
: M9 S9 v8 Y9 S; F  o9 l! x& c4 ?Hua schai po 萝卜 6 q% u" A5 D1 p9 A$ I6 ]

3 T) D, j. n! }. I( kK
. O1 {" [8 ^+ LKa ti 椰奶 $ L& F+ c1 U, U7 q5 k  d
Kam puh tord 煮肉 ( B/ X( T# h+ y8 `
Kao 米糊(粥)
# I2 D' \$ B* i/ C% R/ \- YKao bed 鸭肉烘饭 # D3 ^+ z9 a* P) M2 p. k6 `
Kao dom gai 米汤鸡
" ?& g$ r8 y) ?5 p6 t+ U" C- }Kao dom mo 米汤猪肉
% b* w: e- M) ~' }5 r) z9 R" RKao dom plah 米汤鱼
5 S  F5 ?( R% ]' Q# a8 b7 jKao gai 鸡肉拌饭
3 q. z. u/ i3 L3 ?Kao man gai 鸡块拌饭 " y% o9 f1 B2 e) B
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 6 _/ I+ v4 z: D3 w! K
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
& ^8 k/ J/ n9 _9 m* CKao nieo 糯米丸子
. e8 h7 @. B( CKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
, W# D4 W2 e; C* nKao pad 炒饭 ( ?. A/ R& l( r. j1 }) _
Kao pad gung 小虾炒饭
' N; F% ]+ x: tKao pad talee 海鲜炒饭 ! W/ M; Z2 h7 w$ L% x
Kao plao 米饭
# E( Q- A( o" N) e  x/ qKao poht 玉米 1 q; d& X; _9 q2 d9 j# Z
Khai chiao 大蛋饺
9 \  x6 d7 j+ B) X1 uKhai dao 煎蛋 0 \9 ]" x* \3 i/ U# l7 F) v
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
! B; o0 D& I: F. @! M$ BKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 - ~* a  V# }; Z' |
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) % Q* ?* H3 N" e  O
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
+ c* F. V1 {6 J7 P' U* u; C' }1 n3 p2 a
L 1 H* s" e& K3 v0 O) u9 F
Lao 烈酒   w3 A  X* n8 H( ]
Lin ji 荔枝 * P/ Y; @" t9 {" B, w

! V# Z4 G) |( p1 P6 M$ w$ v0 |2 I2 TM 7 T7 v. g+ m9 ]9 o
Maah hoo 菠萝肉丸子 * `0 g* Q, u  }8 |0 k2 r4 F
Mahkong 湄公河威士忌 $ ], _3 ]4 I, X* h. D  ]: u
Makahm 罗望子果
% A, \* I: Z" }; `5 fMakoa tat 茄子
* H1 V" H, t( ~: m0 r9 F. dMaokatat 西红柿 8 ]! ~& e" |6 O, r( h/ ]7 C
Malakor 番木瓜
( m# u0 N! _4 w3 u! C5 j! M; J- LManao 柠檬
" W( T6 c8 k9 O2 N1 e' rMan farang 土豆 0 a3 t/ E+ W5 P6 f  Q& u
Mamuang 芒果 4 {. y( k) ?9 ~3 {' _* `
Mangkut 山竹果
$ ]  z/ V; _7 D2 S: _1 YMaprao 椰子 9 g+ f% q8 p! C* O$ U1 d. @8 E
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
) m0 Y% Q! M& O1 AMiang gai 鸡胸脯盖色拉
* _/ V. |7 @, J( M% s4 v( YMie klob 炒面
  X) Y  k3 D6 O, s+ kMo 猪肉
  N# U) g' w5 c* [; u' X0 nMo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 k* s6 d+ T$ ?
Mo satah 猪柳     + k" w7 N- m8 ^( ^$ n* J. a

8 ]: k6 C" D: a# v6 M" h. m' oN
( R' I9 w- k* INam dan 糖
/ h, x2 j8 e; A" k5 T( W; _9 \* b& rNam jim much sate 花生酱 / ^! H+ ?3 N. @/ S( w
Nam lorn 热水
  q9 B* ?% c+ v8 |- @$ BNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
6 g+ H. ^* J. x, @/ n9 uNam plaa prik 芫荽拌辣酱
. I/ d4 _/ _! R$ p0 aNam plan 鱼酱 7 q7 P2 n" B# P' K$ h
Nam prik 红番辣椒酱
7 [' D+ x1 @1 eNam rah 矿泉水
5 o$ P6 a/ K/ iNam som 橙汁 ! y7 b/ S6 w7 e8 N
Normai 竹笋 5 W$ H, N5 B# d/ r5 K2 b# C0 S
Nuah 牛肉    
& w. h9 _' H1 x. H! V4 l7 D; U6 Q6 d9 `7 v
P
7 i  [) f  a0 j7 }Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 4 O  @- Q9 x/ @1 S6 J
Pak 蔬菜
2 w4 l' W& n, O0 T6 @3 ^/ w1 K+ lPed 鸭肉 3 }0 P& b: k+ f* x* ~2 \/ _
Phal thai 炒面
1 t% y& ~4 I" U1 w: P( R- u: [Plah 鱼
8 b' O( k0 n2 q! ?- |& \' q" FPlah kapong 鲈鱼
! l: D" d2 T6 Q) VPlah muk 墨鱼 ' w2 t8 M) i$ _) _2 G8 v
Plah priao wan 糖醋鱼
0 O+ T' N& |$ a+ {Plah tord 烤鱼
! u+ i5 T% J: Z: OPlah tu 金枪鱼   e  Q  f6 z5 d# c7 ^) E* y
Polaris 瓶装饮用水 , ?; K/ ]! V+ g( N0 {1 h3 G3 L+ K
Priao wan 糖醋
9 T  w( ~, j. y6 oPrik ki nu 红番椒
5 j# l/ }, {8 ^8 ^  ZPrik shi fa 小辣椒
, N* d* K( g; W$ j) X% I* SPrik tai 胡椒
( N1 z! ^# }- `0 Z% Z5 X! y- q/ |; j' l5 D8 U
R
2 {( d8 f# f. R5 F* v8 d$ XR Raprathan 吃 Roohn 烫 . R$ j. t0 D! J& M! f
' L: Q  |. ]7 R; R( y8 c% F, F
S
& B5 b. f0 P8 D" ESapparot 菠萝 : N& {$ O3 P( Z! ^+ @
Sen guetio 米粉
7 y1 a5 Y, S# B' B. z6 Y6 q2 MSie juh 酱油 - N+ X2 N+ Y1 B- p
Som 橙子 " z+ O1 ], P. Q: V' M
7 [, \( U6 ^' M
T
2 ?; p9 P/ `% J5 B6 uTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 I! n* Q7 {& Q% D& ?+ h3 X& fTeang mo 西瓜 0 Y0 N8 I( Q5 ?5 f* l. x' `+ N) Q
Toa li song 花生 6 `$ f: p( V% C1 K8 Q9 v
Toa ngog 笋豆
8 q" Q9 V  j8 X8 Q2 ^. pTom 熟食 7 E+ ^: Q/ L3 C# h/ p+ a
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 , L& j" n2 D0 t1 p' C% Q7 i4 ]
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 8 _8 J# N7 b( t, {) D, @' p
Tom yam gung 海虾汤 6 C7 O( N0 }: T
Tom hom 春季洋葱 / P4 n+ \" h' I: c& m, |& P
Tord 烤
) O/ K; I* _9 ~! r" f  ETschah 茶
% A% m& @" j) |! cTschah lorn 热红茶
3 ?, l2 {; l9 T/ P4 mTschah yen 冰茶
8 l9 k% H6 [. @! e7 ~& W  rTuna 金枪鱼     , t5 a" m  @9 I& R' r
4 u+ i: Q' K3 w4 h
Y ) ^" m1 U. j  H% y/ ?
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
$ J# I, T1 a" H" m, B! ~4 ]$ h' ?Yang 放在烤架上烤
9 L7 c4 J; ^! f7 @/ OYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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