【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

6 l  g/ F% ?# e' G0 _                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

6 Z7 W+ d4 _: ~                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
) p2 h  g- e0 u* h. J# Q3 R7 E0 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
* f8 S3 X9 X3 Q# P: F- r- d+ H
[size=3]再來又到了調味料了:
! i% F* F% k7 y" A: {3 x5 e- y
6 R: D. D0 x% M& r/ v$ }                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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% J- S. a  v% Q8 N5 X4 E[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# J+ Y4 m# X& d: F) G
6 n3 o: T+ p) _% M) z' \' I                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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" f' @2 e9 {, s2 g[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 M5 X+ a8 z+ R* a7 ]" yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
2 ]; r  ?4 Z7 U! a) F% ~
! Z! Q. w7 w  J8 d8 q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
  ~2 F& x0 @' G. N
雞婆時間...............

8 ?$ M/ g  {, x' B6 Q                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

6 F5 M, F; ]. m& o" S. @                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
* L1 `0 v+ N" e5 w+ e
2 E6 h( |. b. B5 }* v" H0 N                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 I2 E3 _+ c4 d7 O0 p" U) s) R
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~