【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 B; @0 ?& w7 R$ {
$ H2 A, v) v4 w, Y7 M4 {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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. t1 M7 A4 d$ r( r[size=3]準備食材有:
. I$ r+ G+ a' t
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

! G) o6 h6 f) {( U' n                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

* w' d. }) D: O) b, ~7 j, W. n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( L- e4 @9 z, _$ [! x! f0 Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

' N" Q/ P# R! p[size=3]再來又到了調味料了:

2 n5 s% F! O2 j! s5 G) n& C' h                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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' r$ U- R! \7 o1 ^  B[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
  d( h9 v& R7 L' p2 Q8 t: A
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; q5 j( V: m2 `/ q
; u3 E* l% k" T+ H# h                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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% P6 m+ e; `6 S[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
4 @/ Z+ f/ _( H- I
/ T# {0 I$ Y5 h. R雞婆時間...............
! T) a" |8 x) y: H
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
. p* q; P/ G5 u
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

+ A; X, [  h3 U                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
5 Q" X  O) j/ @* f
0 I$ P# N* ]7 j0 f7 j' p7 ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~