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" G# N* R2 d5 ?% X. h<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>+ N1 I5 O5 `. d: Q
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>* h7 {3 \. G# S B$ z
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>8 j, m1 t! t- r, O* A! f
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>: f7 [4 p2 D) j& f/ i9 s( h/ A
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>' u7 y- m, ? z- s) @( O+ T
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>( q1 {' M0 _9 w# J I0 F/ S
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 E; L1 ^7 Z& ~, B4 F7 v$ E
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
7 R4 C. ?$ E4 J<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 N* c; R$ |4 |
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' J) Z' K2 w. l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
/ q# p! S7 s+ G( I$ |<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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9 }+ j+ N" x. {7 s; C$ R& j% j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>6 o! i) U, f4 \+ L
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
3 D0 ^, w# n8 d" x* g( Y6 P' k<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>+ Y! S/ t& d- G, s/ q8 @3 a
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>3 S$ D. ]1 U* ]5 T( r1 T
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>* ]- n" Y0 r" ~" @$ q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; N/ _5 a, g. I7 G% ]7 l1 l0 F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>* _9 G; B/ Y2 o* ^* }0 S
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
% b# B- K1 `* q$ q1 I* T2 H% T<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 X" O! s. K$ M3 A<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>8 u/ y1 j* M# e# J0 q/ `# Y
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
