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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
2 }* {' @* I& T9 m5 W. [<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>6 [2 h) U- k' S4 a( l7 z
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
8 n# B+ F" u; P5 E# x9 g* y7 E, j1 U<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( S0 C9 Z! h0 ^. X<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
4 s6 {! K$ O8 J( l; C<P><FONT size=3></FONT> </P> ?1 V0 \5 W5 k" ~/ y- G* y8 P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) u! ?$ a6 K3 y, ~<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P> z. h% n" W* E. |' ^
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; z2 V. Q) l9 _ S0 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>" B5 Q% y6 m/ z1 f0 H# A) I
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>( T# Y# E% O6 Y5 K8 k
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' ]$ _% i2 N9 ?6 q, m# s2 w9 Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
9 h1 v5 H- M% X6 v2 I. j<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>7 b8 j( B5 }/ t9 N
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" q, J# ~9 G. u6 w, c1 L5 c. V% }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
3 S5 ?/ b2 Q k% N8 ?<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
7 z0 C: M4 ?( A$ J! d5 y. a<P> </P>7 j) y' P+ |$ F/ |* i) y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 c j( {$ Q/ F1 |/ \
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
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K6 D# N: C, m6 b, f' A' p+ ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
6 D; p- B' I& Y<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># |: p9 ^, j J4 b8 ^$ v! O
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ t+ y/ c) E6 N3 }7 y5 N<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>6 V; }9 d2 t5 Y
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
