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9 x8 P' p$ P2 ]<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>& M( ]9 G4 \; v# a
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>$ E: C7 B% v; c
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>+ W* I7 d# O% I3 {: e4 c8 O3 T
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>" f. G0 [: _$ n6 T
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>8 p% G. t% p8 A& n! \9 g; T
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 b+ t7 v8 T3 O0 T) Z& O. B4 a* X
<P><FONT size=3></FONT> </P>' b, T1 H: z$ c/ ]" @* k, c/ g9 O
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
0 L x4 \$ n. x' C: Q& u: ~0 ]3 w# a<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- E/ c: F: n5 q% Y! g$ T
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2 c: S9 \6 f, \( v) B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>( z6 D/ z* I3 h; {$ B( y/ u9 o
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
1 L# Z+ D/ y1 o' X6 i# D5 l<P> </P> p1 A" H6 X `) ^3 F& @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>3 D5 x5 v4 m/ l1 B, u- i5 P
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>; j/ g; r: Q1 [# X l+ Z
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' C3 r6 _6 D( M& E; o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>5 ?; G+ t# m8 @# N' p' q
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>1 f% t8 Y* Y0 m' r: I. n+ f
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1 M+ G- G( |1 O8 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
$ V+ m- A& ?0 u+ U1 s& Z3 j/ b! r<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>* _4 C. s8 }' v% h u% N& N4 b9 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 @/ P+ v% Z1 X3 r& C6 ^% h, z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( o- x- Z! C, `" {
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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+ F' i; Y2 }# X<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>7 f* [4 K2 P% Z8 g- `: F. p
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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