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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 _+ q, R: R% O" i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& f5 X, x3 W1 v! i- O) t& v y 红薯、白薯、山芋:" \# E D% q( [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 ^) b ?( K& }: u
2.不宜与香蕉同食。9 S4 F" Q& { n. k5 G$ h
韭菜:' _/ b* d! _* X; \& L( J( ]: I
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. p* X# P m* @0 w7 L, G* `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- f$ U# l' L+ o9 O- |3 p5 Y 小白菜:忌兔肉。. e3 w/ a, V! j b7 t
辣椒:忌与羊肝同食。' a8 A) t: ?" Z3 I; }& c
香菜:不可与补药同食。! j$ }) Q( ]1 t* O
茄子:
& k/ n" ^' i- j2 G6 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 Q8 T$ ]6 Q+ |6 \2 D) k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ ?- S2 ~9 [' _2 n' z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: |6 a% Q6 G8 H0 S+ I3 p, s* K# L 花生:忌蕨菜。9 C' s7 N2 `) E8 H" U3 q2 q; b; l
银杏(白果):9 c: P* ]5 T2 D) Y8 S, c" e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' _) l, ?+ ~2 a2 d% m1 C/ A
2.忌与鱼同吃。
: U+ T/ E( t# M4 Y/ { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" I* ?, c" @2 l! M: N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& P& `0 Z! c+ P g( L, |5 m& G/ o 2.服人参者忌用。5 ^! H0 ?% ?! z* q( x! y/ e
3.忌铁器。7 A4 Y8 r" ]6 Y8 }9 _9 x! T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& y' `3 G" R, m# Z. o" d
牛肉:; t5 }* r$ E/ ?+ P% z6 q( ~8 l
1.不可与鱼肉同烹调。
# S: q# F' w8 }* X) e0 |8 G. }% h( n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 U9 A5 S4 I! n1 a8 G' y! R! `
鸡肉:
# Y6 j9 w. h! T/ } y' e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, V4 R. U6 \$ T' c9 U7 K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 i$ O" P* t) P) y+ @9 ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 D- e6 o! j: y. n0 `) H: z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 e n, h V) ^8 y! ~
蒜:一般不与补药同服。
5 D1 c% A. P4 I- R0 b. X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 u2 B" W5 H" h/ J2 i 茶:& o. Q( C% `- I S' B2 v. h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' p$ M/ l5 S7 [" j4 h) i4 X
2.服人参等滋补药品时忌用。1 F0 s% c: l( O% i
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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