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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ Z7 q% r& Q! o/ d/ Y9 D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' d- n# e {2 n2 A8 P 红薯、白薯、山芋:
, V, K$ l0 N, @; T 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
M2 F$ L Q* ]) w: K( x, |- D1 b 2.不宜与香蕉同食。! t1 t+ m [0 D- [- ]; ^$ @
韭菜:) j% ?2 X7 m8 r" |2 V% m. W
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 ^ ^+ ^9 w/ z' x5 V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. c6 X& e6 V9 s% q# U 小白菜:忌兔肉。: W& f% w5 ^; _" H; [9 W
辣椒:忌与羊肝同食。
6 v+ p3 a& y$ g 香菜:不可与补药同食。& `1 f6 `1 X+ ?; H; I* |
茄子:. n8 g1 R5 ]. _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' c4 |4 ~* L7 H8 W' O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, d- O1 O1 j9 h f+ _9 C9 P- T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; Q2 `& K% W4 ^. {. ]. L 花生:忌蕨菜。! b- |2 _7 d4 a: o
银杏(白果):
, ^- m' W& v; f* G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 g7 L7 i) T' x5 |1 G 2.忌与鱼同吃。( B4 L' B% Y& s1 o8 l2 O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( J) E5 M6 p1 y& l' A2 W4 r4 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 t; b" G) a6 A5 @" x
2.服人参者忌用。+ f. o9 |! }& c. O
3.忌铁器。+ H- U1 J1 I! r% [; W7 h' e/ `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 h: ]5 b# r2 \1 n7 R 牛肉:1 u& N6 _$ h( z0 m/ G
1.不可与鱼肉同烹调。! Y0 }1 F- P9 w) |: Q: }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: L. u" Y7 Z( L* @$ L6 M 鸡肉:/ X1 `% _, p7 o/ D n& \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 ?3 {! c" K/ s* p0 m( R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. O, n( |9 x6 z( J& w3 { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 w& P# N- G* c9 w+ L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; {" `9 a7 v3 ~/ r* o3 ^
蒜:一般不与补药同服。; _0 T+ J9 d# S8 t, c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 N0 e& w+ R" a, e9 [- [5 f1 w 茶:/ T2 m3 \6 w2 m" C" S! l1 U9 j3 ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 s! Q' B. Q" ]* f2 [ 2.服人参等滋补药品时忌用。/ Z( @& S. h$ V" k& r. @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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