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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. U* O6 K1 e( p/ I8 d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 @' m. x) k# M
红薯、白薯、山芋:; n9 Q; A( o1 [: W' j8 r. h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ } c4 I1 e+ K" s 2.不宜与香蕉同食。
# o1 X# W# V) s u. @1 I X V" r3 u 韭菜:
j" K& ~; J/ c# |3 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* e6 `: P% Z& k/ y3 k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ K2 l/ V8 R9 \& v 小白菜:忌兔肉。+ G; c: y. a- {
辣椒:忌与羊肝同食。: [) E: e% Z: Y
香菜:不可与补药同食。
$ t* s: H$ U) \ 茄子:; X+ F5 v: d0 ?5 u4 j, F7 s( Q) C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( }; g' _2 Q e4 ^6 I! Y$ t c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ {* ?, a9 I/ L, z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# j, H* ]! X+ X5 j 花生:忌蕨菜。' u8 o/ F: ]5 C ]* u3 f3 w
银杏(白果):/ @- O6 V' W2 R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 k; ]. h* s9 G' S4 T L1 |: A& _% [ 2.忌与鱼同吃。
, U* i' h, X: S. n8 t- a4 O4 j* g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 f5 C: g. I' @/ [. X) I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 I; d8 z. X/ S! M5 u
2.服人参者忌用。
3 T6 M1 w6 f( c 3.忌铁器。
, C% h5 a! `$ D5 K( Q0 j- v/ e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 A$ T X6 ~$ h8 X7 ]! T 牛肉:
) ^3 U% o$ M3 _2 a! l 1.不可与鱼肉同烹调。
7 b( X2 {! F& J2 V { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" I- B; J4 G. j 鸡肉:& G6 k* t& \% X2 ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 F& D( r8 k5 V9 r. G5 q- k) v3 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 G6 j* T! _( M: I9 ~5 g* f( p- t) N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# r: Q; P3 W* i9 V* _& f# ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ M8 S# H1 e7 |; l% z8 Y/ p
蒜:一般不与补药同服。9 h0 S4 M5 R) H4 D; p' d* [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 k8 t u$ u, _0 E 茶:
7 b3 Q* J6 h3 t+ b# ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) V _: K2 _) E. R+ S
2.服人参等滋补药品时忌用。
F5 E/ D. @& z! c1 B4 ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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