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重点一 ·用小碗吃) |0 w" P e$ n# `4 K9 I) `5 V- t+ r
3 C$ G2 S2 [' n+ \- e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' J8 @- m; J! G- S
" \& s) X0 k; v c( z 重点二 ·牢记米饭的热能3 @6 v3 P, @" y* f3 r1 U
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), | i0 o- ]2 K J
8 x/ T4 C( r, j$ G$ ~ 表一 3 B h7 {4 Y4 D6 G( J% A
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米饭的份量 能量 9 C. R! y2 {" M) V/ x
半碗 81kcal ) A3 O7 `1 X2 ?: G
松松的一碗 163kcal
! o! a0 @- T0 B6 F 普通的一碗 244kcal . S$ {5 U5 G B1 d0 w
尖尖的一碗 326kcal
( r' c* X: m8 @5 R5 S 一盆饭 370kcal 4 y5 P# |# j! E
一份便当 296kcal % i2 v% b1 S$ S. o& L
一个饭团 148kcal 4 w0 }9 w2 T. j9 M. O/ j; y
9 Q" {$ e9 r! p9 \ 重点三 ·在饭中加料9 v2 U2 j6 c, F3 m: d' i5 N p! u
4 H( E: Y5 ~& C7 z& G 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% J8 l) b" d& N3 e$ D# B 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # M$ C$ z0 i' P5 s6 @+ O- T
蛋丝寿司饭 426kcal X7 q$ ^% B2 A! L) n* ~9 q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, S1 N9 m$ t& ^ 材料少的炒饭 575kcal 5 l$ Y* J+ N/ B4 u2 f6 t0 I
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 s& r9 t, t9 A
奶油饭 344kcal " Y& E. ?* H! I) E
3 ?/ O. n" Z, {. _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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2 C! j. T5 Q' S( Y5 P* B0 g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39