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重点一 ·用小碗吃" C" D* N C; e2 A+ C4 w
9 J E3 [0 T4 K. T2 T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 F" @# y L8 k0 M2 T) V 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
: t' G H( q, i+ Z( H; R3 H9 X7 D/ U# b( p+ m
米饭的份量 能量 * \* D" d# }9 L) |$ f
半碗 81kcal # A( N7 A/ [% |6 T. ^
松松的一碗 163kcal & U) ^, ] p6 D& G
普通的一碗 244kcal 7 I9 a% q) u; ^ w1 X; a) _ O. O
尖尖的一碗 326kcal
1 U h6 v$ o7 V: p% e2 i# y 一盆饭 370kcal 7 `# [* _! }2 V$ N4 Q6 q- _; @, Y
一份便当 296kcal 3 h. b/ L! w. x( Z
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 z% w& }# d1 }2 w! F) O j
# \, M. ]3 N, m 表二
S: `5 H, K/ T* w0 A
+ ^4 ]3 N/ D/ K4 \7 G1 n) W4 C3 | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * v% v6 Z: N9 K t0 R8 Y) `$ Z
蛋丝寿司饭 426kcal ; B/ i% x) M/ ]0 K+ C! L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. U. s: }- v* f 材料少的炒饭 575kcal
4 c3 |9 [3 s. F9 F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( u8 E5 O" r' H) _: K; Z5 p5 M! k 奶油饭 344kcal
1 r1 [( O& n( M/ y. V& l' H/ f6 @$ g! R
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; g9 n9 [4 E7 X0 L
* h* ?! h; r2 q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39