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女人气色不好吃什么?, K8 w/ C" k: d! ~8 `
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3 s7 Z+ `9 J, P+ \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( a5 U# ~8 ?. j! X3 f l
; H9 `; g1 q# s- A# B6 Z) u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* ], C' D i, j# L
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属阴虚体质者:! W6 O) v4 B8 V& U# f2 c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ ?1 D7 @# b$ ^9 I% u 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& q5 k! w5 w+ Y, _/ U: o- Z 配料:冰糖适量。
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, D6 {% `4 j# }1 ^# I. T 制作方法:
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+ u0 n0 M$ M/ {! | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# N7 S( H, v: ] K; [4 p
" c) g7 ~( `+ z2 ]5 Q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( u& Q3 w# r/ G8 m) S. ^! L 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 O# B6 p$ ? q/ g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; N* G" [& e3 w$ ^
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* F$ @, S- s3 S T
, N. [# X" Z' Z+ G% `; p+ F 属阳虚体质者:
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! |& q, m2 C& i) M: | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; D& P. u' V7 c2 x 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) j( E8 @, i3 f, T! W- O
" i& C6 Y+ R& r7 v& n7 D! }# D 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 i0 s! O! l5 x1 q0 u( N" j! y
" ~0 e; @$ h% T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: {0 v" v! _# s6 V9 ~+ ]) I
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属阴虚体质者:+ x7 g3 {, | t) h4 ~/ o5 M
# F4 m( f6 T8 e% X" B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ ?( a0 T. f" |+ \5 L7 [1 e0 F! B* L
8 W7 t! s% {$ i" X 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( R/ {% p9 l4 K 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" [! ?* C2 R( Z6 f2 }& }8 T 【制作方法】- L- X' K4 T4 {# l1 A; n8 `0 M0 o9 {
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莲藕洗净,切块待用。
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) Q: o0 L. L1 t& f% E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, t) `$ s& H$ R v9 t$ s 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血) p7 B, a) E6 n" K( [; M2 T n6 f
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 d" { z4 X. ]/ @6 O! \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲1 J$ V4 V9 i+ F7 ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量$ @; Z, M% P; V1 h! X* V! _
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【制作方法】
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& _# k2 Z3 ^1 t3 f4 { 鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 p2 v9 R n, {4 n |$ `( M
& i0 r! J8 b- u, w1 Y- U% u2 y 栗子去皮洗净待用。& t5 r- N; n9 K% J: W, f
! G. y/ d" A- k. M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. X/ w3 _! m8 k# G7 n 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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( Z; O$ @1 D, u9 l- S# k; d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 e; \0 x: r {% N+ e3 G2 m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- d7 \$ O8 s% Z: M6 R& t% S N
: F" J) k1 s- b2 w/ T9 d: E[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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