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女人气色不好吃什么？# N- b7 r0 X/ ]% D6 F
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。6 A' P7 b" q4 n9 p) S! ^
9 A* |, r+ ^6 o$ c 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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' [1 r& e0 Q4 a, Z1 I 属阴虚体质者：, q5 o$ S+ U" W; @2 t; b+ |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。; D6 f$ G9 x9 I$ q$ w
9 z0 i' I j$ `; v0 n* a. H9 j7 [ 奶黄香粥; [5 W/ p4 I0 Z& ~4 h3 m* _
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 @6 h$ G& ~& `% K$ }4 K8 n
% e& z- R; B( R0 ^/ Q3 P. m 配料：冰糖适量。4 ]6 ~2 T7 F; x8 X. h9 o7 _; \
- b$ ^. N& i6 v6 m8 p1 `, H 制作方法：
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0 y. v- [. |7 J3 U5 p+ d5 m$ r 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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) g: h. H$ m) ^1 ~" f5 X! M 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。( r; X4 j# q6 T: i
* b; q/ o2 @& m k7 x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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) D& M8 j% p: j. i: h# h. t/ I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 A f( F9 I+ ]
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功效：清热润燥、养血调经。
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：
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% T9 O/ P, \ v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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黑糯米粥: @5 l' A, D6 V
) |, K& q- A. _; U. t. N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! O4 p$ O/ E( J) y- Z3 M
7 Q! x. q1 e$ E5 S1 p ?* C 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。$ [8 p3 V* K- z `& ?: _8 v8 \
) ^: j: w l2 Y% k 桂圆去皮洗净待用。 R2 D" w5 U$ r2 z6 `
: J/ k4 K. q2 s 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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3 y# M* [5 ]# F4 F 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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4 |$ s3 Q& @- \9 |% A 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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: _; G$ `9 G! F0 G" D. ^- ~ 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 O- `# ^# S, O$ u- u
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属阴虚体质者：
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& |% I1 V- L* F( _ p* v* }+ p+ [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! a7 `0 j0 x+ @6 A, |# @! s( C* L
- H: p' I. R6 \& f 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。( L3 n2 k- O0 s/ A4 q, ^% C5 L1 b
3 W4 G, m. { x- H% L 莲藕木耳老鸭煲
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0 G1 K Y( o! s: [; r5 Y T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- t* f! K( D* Z, i; b# n
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ s0 E% r/ S5 J. i
6 M6 i& h7 R: F: z1 X* E1 | 【制作方法】7 W. A: P2 }4 y5 S# u( u& |
, n& O9 T; L) x5 b: Y3 U 莲藕洗净，切块待用。- ]4 ^0 u8 P1 V
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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. h* ~( I: M J; l9 A0 w2 n. c6 o/ g9 u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。8 }' [& \; a9 U& ?# |0 L& u
k" V2 f; D* b& Y( ] 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 S. r; N3 N" g6 s7 V. ]
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 S4 q7 q) N4 s: r8 o7 E' g% C
+ u3 T( W4 T \- x9 Y* ~2 Q0 \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量" ~# V7 z+ Q4 o$ A) s5 H
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【制作方法】1 y' ~0 m: h$ }' {9 v7 o8 j; }% Q
# S9 Q5 N( r; x% j, Q4 w 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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0 O. V5 e2 y g4 L" V3 }: _ 栗子去皮洗净待用。, y |! F' y. Z1 P
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 v. Q; N: Z$ I' X5 T# h6 t- G
% `% c/ V4 a. |1 l8 v& ~ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。7 n$ i. I" @: Z2 q) w
% Q! {$ m1 N, k( z- D" m7 B 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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9 l2 x( Q, H- ], b' Y! T' T6 R( _4 l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴